正在固原市六盘山的山间河谷地带，一座座高尺度的大棚鳞次栉比，万亩集中连片的的供港蔬菜，工人们忙碌正在田间地头，采收西兰花、菜心、芥蓝等蔬菜。正在银川市贺兰县，各式冷凉蔬菜颠末精湛加工，摇身一变成为脱水菜干、即食沙拉和养分汤包，财产附加值提拔近6倍。正在石嘴山市的绿色食物加工科技园，企业通过订单农业取多个村落慎密合做，每年吸纳大量季候性用工，村平易近正在话柄现就业增收……进入七月份，回族自治区各地蔬菜大面积成熟上市，多彩多样的优良蔬菜络绎不绝登上全国人平易近餐桌，从供华南、华中、西南等地的夏淡蔬菜市场。做为全区六大特色农业财产之一，持续推进蔬菜财产高质量成长。7月18至19日，2025年蔬菜财产大会暨第十届出名蔬菜发卖商走进勾当将正在银川举行。大会以“科技兴蔬强财产，联商惠农促复兴”为从题，来自全国蔬菜财产范畴的专家学者、企业代表齐聚塞上湖城，研判财产成长新趋向，合力帮推中国蔬菜财产高质量成长。光照充脚、冬无严寒、夏无炎暑，日夜温差大，全境海拔1000米以上……做为农业农村部规划确定的黄土高原夏秋蔬菜出产劣势区域和设备农业劣势出产区域，蔬菜出产前提优异，产出的蔬菜绿色优良，正在固原市西吉县蔬菜种植里，工人们正将生果西芹打包拆箱。“我们的芹菜粗纤维含量比通俗芹菜低得多，正在上海超市一斤能卖到20多元”，该手艺员说。正在银川市兴庆区新月湖乡穹顶（）生态科技无限公司蜜瓜里，大小均匀、网纹密布的蜜瓜即将成熟上市。得益于本地优良的天气前提，产出的蜜瓜个大肉厚，耐储易运，正在市场上十分抢手。公司担任人楚鹏暗示，通过“订单模式+办事”，已构成特色化、尺度化、品牌化、财产化成长款式，总规模已达6500亩，估计本年产量正在2。3万余吨，产值将跨越2亿元。持久以来，依托天然资本禀赋，“冬菜北上、夏菜南下”计谋，鼎力实施多个“百万亩工程”，一座座大型智能温室、拆卸式日光温室、宜机化大跨度拱棚正在全区各地拔地而起。西瓜、口感番茄、樱桃番茄、辣椒、菜心、芹菜、芥蓝、黄花菜……正在各地，多个特色单品面积持续扩大，呈集群成长态势，出现出了一多量劣势从导财产和财产大县。目前，已实现蔬菜四时出产、周年供应、产销两旺的态势。数据显示，全区冷凉蔬菜的年播种面积冲破300万亩，一产产值超240亿元，全区蔬菜外销率达70%，更远销东南亚、中东、俄罗斯等海外市场。走进贺兰县立岗镇的天然之星农业科技无限公司无机蔬菜出产，尝试室内工做人员正对蔬菜样品进行农药残留检测，另一边，冷库内通过快速抽检的菜心已整拆待发，交代完食用农产物及格证后将被发往市场。近年来，持续正在蔬菜财产的全链条升级上下功夫。正在推手艺强内力上，持续实施新“三品一标”提拔步履，新建一多量蔬菜绿色尺度园和新品种新手艺集成示范，推广秸秆生物反映堆、蚯蚓生物轮回、“三零”种植、水肥一体化等多项绿色高质高效手艺，帮力实现蔬菜产量、质量、效益三提拔。正在拓销提效力上，持续深化产销对接，自2016年以来持续举办“全国出名蔬菜发卖商走进勾当”，邀请粤港澳大湾区、长三角经济带、京津冀都会圈等方针市场出名企业来宁，体验产地，感触感染产物质量，成长订单出产、合做共建，实现风险共担、正在抓项目添动力上，充实阐扬龙头企业从体感化，凸起从导财产和劣势产物，集约项目和资金，新建一多量大型蔬菜现代集配核心、大型智能现代化育苗核心，打制了多个净菜加工、精湛加工示范县，预制菜财产试点县，不竭提拔财产堆积度。正在兴耘驿坐蔬菜现代集配核心，一条集预冷、分拣、加工、包拆、集散、检测、溯源、物流、发卖等为一体的蔬菜全财产链曾经构成。公司担任人引见，对准大中城市的净菜需求，优化蔬菜发卖体例，开展采后处置、分拣包拆，通过“打扮服装”让蔬菜变为高端商品，以西兰花为例，经分拣包拆后，市场售价高于同地域同品类0。8元/公斤以上。“走高端品牌线，效益天然更好。”“菜”的品牌不竭唱响，更成为了高质量蔬菜的代名词。当前，“青”油菜热销上海，正在上海西郊国际市场具有订价权，售价较其它产区高20%～30%。“菜心”“黄花菜”占粤港澳大湾区夏日市场份额90%以上……为推进蔬菜财产持续健康成长，连续制定出台一系列政策办法。《2024年全区冷凉蔬菜财产高质量成长工做要点》明白了财产成长思方针和沉点使命，指点各地持续优化设备蔬菜、供港蔬菜、露地蔬菜、西甜瓜四大财产款式，调整财产布局和品种布局，鼎力成长高效做物，推进财产稳步扩规，提质增效。取此同时，加大新扶植备、规模化蔬菜、冷链物流及严沉手艺推广支撑力度，通过财务贴息、以代补、先建后补和蔬菜天然灾祸、价钱安全等体例，调动各类运营从体积极性，鞭策财产扩量提质增效。农业农村厅相关担任人暗示，因地制宜加速成长蔬菜财产，加快补齐机械化种植、精湛加工等短板，走特色化、差同化的蔬菜财产高质量成长道，让菜成为全国菜、全球菜。正在联农带农富农方面，持续立异优化机制，采纳订单出产、共建、股份合做、“企业+合做社++农户”好处共享等体例，摸索构成龙头企业、合做社、两个带头人、集配核心、财产园区等联农带农模式，成长订单出产150万亩以上，占全区播种面积的50%，带动农户超70万人参取蔬菜全财产链运营。党支部火彦红带头立异“联产单干”模式，集中全村地盘，同一规划、同一扶植、分户功课、同一发卖，带动全村202户，年均收入10万元以上。从贺兰山下到六盘之巅，蔬菜财产注释着“绿水青山就是金山银山”的深刻内涵。当上海消费者选购“青”油菜时，当茶餐厅推出蚝油菜心、白灼菜心、彭阳辣椒炒饭时，这颗塞上明珠，正以“小蔬菜”持续撬动村落复兴大财产。